請(qǐng)問(wèn)專家月子豬蹄湯怎么燉下奶呢問(wèn)
請(qǐng)問(wèn)專家月子豬蹄湯怎么燉下奶呢
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時(shí)春艷主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院 向他提問(wèn)
一種月子豬蹄湯的常見燉法是將豬蹄、通草、王不留行等食材燉煮,具有下奶作用,但因人而異,產(chǎn)婦還應(yīng)注意休息和多吸吮乳頭。
1.準(zhǔn)備食材:豬蹄2-3個(gè)、通草5-6克、王不留行5-6克、花生100克、紅棗5-6個(gè)、枸杞10粒、生姜3-4片、蔥1-2段、料酒、鹽、胡椒粉。
2.處理食材:將豬蹄洗凈,切成小塊,放入開水中焯水,去掉血水和雜質(zhì),撈出瀝干水分備用;將通草、王不留行、花生、紅棗、枸杞、生姜、蔥洗凈備用。
3.燉煮:將豬蹄、通草、王不留行、花生、紅棗、枸杞、生姜、蔥、料酒放入砂鍋中,加入適量清水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮2-3小時(shí),直到豬蹄軟爛,湯汁濃稠。
4.調(diào)味:加入適量鹽和胡椒粉調(diào)味,攪拌均勻即可。
需要注意的是,每個(gè)人的體質(zhì)和下奶情況不同,因此下奶效果也因人而異。此外,在月子期間,產(chǎn)婦還應(yīng)注意休息,保持心情愉悅,多讓寶寶吸吮乳頭,以促進(jìn)乳汁分泌。如果下奶困難或出現(xiàn)其他異常情況,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
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