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酸奶和什么不能一起吃

2025年05月23日 16:40:38
病情描述:

酸奶和什么不能一起吃

醫(yī)生回答(1)
  • 趙玲
    趙玲副主任醫(yī)師

    首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 向他提問

    酸奶不能和香蕉、黃豆、咸魚、藥物一起吃,可能會導(dǎo)致腹瀉、影響鈣吸收、產(chǎn)生致癌物質(zhì)或影響藥物療效,特殊人群需遵醫(yī)囑。

    1.香蕉:酸奶和香蕉一起吃可能會導(dǎo)致腹瀉,因為酸奶中的乳酸菌和香蕉中的果酸會發(fā)生反應(yīng),使腸道蠕動加快。

    2.黃豆:酸奶和黃豆一起吃會影響人體對鈣的吸收,因為黃豆中含有植酸,會影響鈣的吸收,而酸奶中含有豐富的鈣。

    3.咸魚:咸魚中含有亞硝胺,而亞硝胺在乳酸菌的作用下會轉(zhuǎn)化為亞硝胺,亞硝胺是一種致癌物質(zhì),會對人體健康造成危害。

    4.藥物:酸奶中的某些成分可能會影響藥物的吸收和療效,因此在服用藥物期間最好不要喝酸奶。

    需要注意的是,以上只是一些常見的不能與酸奶一起吃的食物,并不是所有的食物都不能一起吃。在日常生活中,我們應(yīng)該注意食物的搭配,盡量避免同時食用一些相克的食物,以保證身體健康。同時,對于一些特殊人群,如乳糖不耐受者、胃腸道疾病患者等,應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下選擇適合自己的食物。

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