蜂蜜水是否能喝，取決于保存條件和時間，保存得當(dāng)沒變質(zhì)可飲用，否則不建議飲用，飲用后腸胃不適應(yīng)就醫(yī)。

1.保存條件：將蜂蜜水密封好，放在陰涼、干燥的地方，可以有效防止細(xì)菌滋生。如果放在冰箱里冷藏，則可以延長蜂蜜水的保質(zhì)期。

2.保存時間：一般來說，過夜的蜂蜜水在24小時內(nèi)飲用是比較安全的。但如果蜂蜜水已經(jīng)有異味、異色或出現(xiàn)沉淀，就說明已經(jīng)變質(zhì)，不能再飲用。

3.個人體質(zhì)：有些人的腸胃比較敏感，可能對細(xì)菌或霉菌更為敏感。如果飲用了過夜的蜂蜜水后出現(xiàn)不適，如腹痛、腹瀉等，就應(yīng)該停止飲用，并及時就醫(yī)。

需要注意的是，蜂蜜水雖然有一定的營養(yǎng)和保健作用，但不能代替藥物治療疾病。如果有疾病需要治療，還是應(yīng)該遵循醫(yī)生的建議，進(jìn)行規(guī)范的治療。同時，蜂蜜水也不能過量飲用，否則可能會導(dǎo)致肥胖、血糖升高等問題。

總之，為了保證身體健康，建議飲用新鮮的蜂蜜水，并注意保存條件和時間。如果對蜂蜜水的質(zhì)量有疑慮，最好不要飲用。