沙參具有養(yǎng)陰清熱、潤肺化痰、益胃生津的功效，能緩解肺熱咳嗽、五心煩熱、盜汗、口干舌燥等癥狀，還能滋養(yǎng)胃陰，緩解口干、口渴、食欲不振等，但風(fēng)寒咳嗽及中寒便溏者禁服，邪盛而正氣不虛者不宜用，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

1.養(yǎng)陰清熱：沙參能清除肺熱，緩解肺熱引起的咳嗽、咳痰等癥狀。同時(shí)，它還可以降低人體的虛火，緩解因虛火過旺引起的五心煩熱、盜汗、口干舌燥等癥狀。

2.潤肺化痰：沙參可以保護(hù)肺部，減少外界因素對肺部的傷害，從而起到潤肺化痰的作用。對于肺熱咳嗽、咯痰黃稠等癥狀，沙參有一定的緩解作用。

3.益胃生津：沙參可以滋養(yǎng)胃陰，緩解胃陰虛引起的口干、口渴、食欲不振等癥狀。同時(shí)，它還可以提高胃腸的消化功能，增強(qiáng)食欲。

需要注意的是，沙參性微寒，風(fēng)寒咳嗽及中寒便溏者禁服；邪盛而正氣不虛者不宜用。在服用沙參期間，應(yīng)避免食用辛辣、油膩、生冷等刺激性食物，以免影響藥效。同時(shí)，建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用沙參，以確保安全有效。