喝酒后不能吃榴蓮，因為榴蓮中含有的硫元素會影響酒精的代謝，增加酒精對身體的損害，還可能引發(fā)燥熱、上火等癥狀。此外，柿子、山楂、菠蘿、牛油果等水果也應避免在喝酒后食用。不同人對酒精的代謝能力不同，因此飲酒后不能吃哪些水果也會因個體差異而有所不同。

1.柿子：柿子中含有鞣酸，酒精在體內代謝過程中會促使鞣酸與蛋白質結合，形成沉淀，進而引發(fā)胃部不適。

2.山楂：山楂味酸，喝酒后食用山楂可能會刺激胃酸分泌，引起腸胃不適、胃潰瘍等問題。

3.菠蘿：菠蘿中含有蛋白酶，喝酒后食用可能會影響蛋白質的吸收，加重醉酒癥狀。

4.牛油果：牛油果富含脂肪，喝酒時食用可能會增加腸胃負擔，引起消化不良。

需要注意的是，不同人對酒精的代謝能力存在差異，因此飲酒后不能吃哪些水果也會因個體差異而有所不同。對于一些特殊人群，如患有胃腸道疾病、肝臟疾病、糖尿病等的人群，飲酒后更應避免食用這些水果，以免加重病情。此外，為了身體健康，建議適量飲酒，避免酗酒。