黃豆并非發(fā)物。發(fā)物指的是食用后會(huì)誘發(fā)疾病或使疾病加重的一類食品，而黃豆屬于豆類，富含大量蛋白質(zhì)，食用黃豆能有效為人體提供營養(yǎng)，不會(huì)造成創(chuàng)面不易愈合、引發(fā)疾病等情況，所以黃豆不屬于發(fā)物。中醫(yī)認(rèn)為黃豆性味甘、淡、平，其色黃，入脾經(jīng)，可健脾益氣。此外，黃豆作為種子果實(shí)類，富含油脂，食用后有潤腸通便的功效。黃豆還富含豐富植物蛋白，屬于堿性食品，并且含有大量鉀、鈉、鈣、鎂等微量元素，適量食用黃豆能為人體補(bǔ)充多種微量元素。而所謂的發(fā)物是民間說法，主要包括：一是辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、酒等；二是易導(dǎo)致過敏的食物，如魚蝦等海鮮；三是生冷食物，如西瓜、梨、冰糕等，這些食物都可能減緩疾病恢復(fù)甚至加重疾病癥狀。特別是易導(dǎo)致過敏的食物，它們屬于異體蛋白，如果生病的人本身是易過敏體質(zhì)，食用此類食物后可能會(huì)出現(xiàn)皮疹等反應(yīng)，不利于疾病的恢復(fù)。

黃豆不屬于發(fā)物，有諸多營養(yǎng)價(jià)值和功效，而民間所說的發(fā)物主要有幾類，其可能對(duì)疾病恢復(fù)產(chǎn)生不良影響。