紅棗銀耳湯營養(yǎng)豐富，具有潤肺止咳、美容養(yǎng)顏、增強免疫力、補血養(yǎng)顏等功效，但不能過量食用，糖尿病患者應(yīng)適量食用，大便溏瀉的人應(yīng)避免食用。

1.潤肺止咳

紅棗銀耳湯中的銀耳富含銀耳多糖，能夠潤肺止咳，對于肺熱咳嗽、喉嚨干燥等癥狀有一定的緩解作用。

2.美容養(yǎng)顏

紅棗銀耳湯中的紅棗富含維生素C、維生素E等抗氧化物質(zhì)，能夠抑制黑色素的形成，使皮膚更加光滑細(xì)膩，同時還能增強皮膚的彈性，減少皺紋的產(chǎn)生。

3.增強免疫力

紅棗銀耳湯中的銀耳多糖和紅棗中的多糖類物質(zhì)能夠增強人體的免疫力，提高身體的抵抗力。

4.補血養(yǎng)顏

紅棗銀耳湯中的紅棗具有補血的功效，能夠改善面色蒼白、氣血不足等癥狀，使面色更加紅潤有光澤。

需要注意的是，紅棗銀耳湯雖然營養(yǎng)豐富，但也不能過量食用。由于紅棗和銀耳都含有一定的糖分，過量食用可能會導(dǎo)致血糖升高，因此糖尿病患者應(yīng)適量食用。此外，由于紅棗銀耳湯中的銀耳具有一定的滑利性，因此大便溏瀉的人應(yīng)避免食用，以免加重癥狀。