雞蛋和牛奶可以同時食用，能起到蛋白質(zhì)互補作用，且富含鈣、維生素D等營養(yǎng)成分，但要注意過敏和乳糖不耐受等問題，以及適量食用。

雞蛋和牛奶可以同時食用，它們都是營養(yǎng)豐富的食物，含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。

雞蛋中的蛋白質(zhì)氨基酸組成與牛奶中的蛋白質(zhì)氨基酸組成模式非常相似，兩者搭配食用可以起到蛋白質(zhì)互補作用，提高蛋白質(zhì)的利用率。此外，雞蛋和牛奶都富含鈣、維生素D等營養(yǎng)素，有助于維持骨骼健康。

然而，對于某些人群來說，同時食用雞蛋和牛奶可能需要注意一些問題。例如，有些人可能對雞蛋或牛奶中的蛋白質(zhì)過敏，或者存在乳糖不耐受的情況。這些人群在食用雞蛋和牛奶后可能會出現(xiàn)過敏反應(yīng)或消化不良等不適癥狀。此外，過量食用雞蛋和牛奶也可能會對健康造成不利影響，如增加膽固醇攝入、導(dǎo)致消化不良等。

因此，對于大多數(shù)人來說，雞蛋和牛奶可以同時食用，但應(yīng)注意適量。同時，如果有特殊的健康問題或飲食限制，建議在食用前咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營養(yǎng)師的建議。