花生米不屬于發(fā)物，但對(duì)花生過(guò)敏人群或消化不良、膽囊切除術(shù)后人群來(lái)說(shuō)，應(yīng)適量食用。

花生米不屬于發(fā)物。

發(fā)物是指富于營(yíng)養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾?。ㄓ绕涫桥f病宿疾）或加重已發(fā)疾病的食物。一般來(lái)說(shuō)，發(fā)物的范圍很廣，在我們的日常生活中，常見(jiàn)的發(fā)物有：食用菌類(lèi)、海鮮類(lèi)、蔬菜類(lèi)、禽畜類(lèi)等。

而花生米是一種常見(jiàn)的食物，富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。從中醫(yī)的角度來(lái)看，花生米性平，味甘，具有潤(rùn)肺、和胃、補(bǔ)脾等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也表明，花生米中的不飽和脂肪酸、膳食纖維等成分對(duì)人體健康有益。

需要注意的是，雖然花生米不屬于發(fā)物，但對(duì)于某些特殊人群來(lái)說(shuō)，可能會(huì)引起過(guò)敏或其他不適反應(yīng)。例如，對(duì)花生過(guò)敏的人食用花生米后可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏癥狀。此外，花生米的油脂含量較高，消化不良、膽囊切除術(shù)后等人群應(yīng)適量食用。

因此，一般人群可以放心食用花生米，但對(duì)于特殊人群，建議在食用前咨詢(xún)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的意見(jiàn)。同時(shí)，在食用花生米時(shí)，也應(yīng)注意適量，避免過(guò)量食用。