干靈芝怎么食用好問
干靈芝怎么食用好
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王春勇副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第三醫(yī)院 向他提問
干靈芝有多種食用方法,如泡茶、煲湯、煮粥、研末沖服、泡酒飲用等,適量食用可調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)、抗腫瘤、降血糖、降血脂等,但不能替代藥物,孕婦、兒童及過敏體質(zhì)者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下食用。
1.泡茶飲用:將干靈芝切成薄片,用沸水沖泡后飲用??煞磸?fù)沖泡多次,每次飲用時可根據(jù)個人口味加入適量的蜂蜜或紅棗等。
2.煲湯食用:將干靈芝與其他食材一起煲湯,如雞湯、排骨湯等??稍黾訙臓I養(yǎng)價值和藥用功效。
3.煮粥食用:將干靈芝切成小塊,與大米一起煮粥??筛鶕?jù)個人口味加入適量的紅棗、桂圓等食材。
4.研末沖服:將干靈芝研成細(xì)末,用溫水沖服。每次服用3-5克,每日2-3次。
5.泡酒飲用:將干靈芝切成小塊,用白酒浸泡。可根據(jù)個人口味加入適量的冰糖或枸杞等。浸泡時間一般為15-30天,飲用時可適量飲用。
需要注意的是,干靈芝雖然具有多種功效,但并不能替代藥物治療疾病。在食用干靈芝時,應(yīng)適量食用,避免過量食用。同時,孕婦、兒童及過敏體質(zhì)者應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用。
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