孕婦初期可以吃蔥，從西醫(yī)“營養(yǎng)學(xué)”角度看，蔥含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，有增進(jìn)食欲、舒張血管的功效。蔥的使用方法多樣，但要注意適量，且每次食用量不宜過多。在識別蔥時(shí)，應(yīng)選擇蔥白較長、蔥葉翠綠、無枯黃、無斑點(diǎn)的蔥，并注意保存。

孕婦初期可以吃蔥。從西醫(yī)“營養(yǎng)學(xué)”的角度看，蔥含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖類、維生素A、維生素C、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，有增進(jìn)食欲、舒張血管的功效。

蔥的使用方法多樣，可生食、炒食、調(diào)味，或加工制成蔥干、蔥罐頭等。需要注意的是，蔥性溫味辛，過多食用易導(dǎo)致內(nèi)生熱，所以每次食用量不宜過多。此外，對蔥過敏的孕婦應(yīng)避免食用。

在識別蔥時(shí)，應(yīng)選擇蔥白較長、蔥葉翠綠、無枯黃、無斑點(diǎn)的蔥。同時(shí)，要注意蔥的保存，應(yīng)放置在陰涼、通風(fēng)處，避免受潮、受熱。

總之，孕婦初期可以吃蔥，但要注意適量，并選擇新鮮、無異味的蔥。如果在食用蔥后出現(xiàn)不適，應(yīng)及時(shí)停止食用并就醫(yī)。