孕婦吃藕的好處：藕性偏涼，有清熱涼血、益血生肌、通便止瀉、健脾開胃的作用，孕婦食用藕湯，不僅能提供自身營養(yǎng)需求，還能增加胎兒的免疫力，同時起到一定的通便止瀉作用，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。

1.清熱涼血

藕性偏涼，有清熱涼血的作用，可緩解孕婦的血熱上沖、孕吐等癥狀。

2.益血生肌

藕的營養(yǎng)價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。孕婦食用藕湯，不僅能提供自身營養(yǎng)需求，還能增加胎兒的免疫力。

3.通便止瀉

藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。孕婦食用藕湯，能夠起到一定的通便止瀉作用。

4.健脾開胃

藕的獨(dú)特清香，其中含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。