狗肉不是發(fā)物，但食用狗肉需要注意選擇正規(guī)渠道、徹底煮熟、因人而異等問題。

需要注意的是，狗肉的食用需要注意以下幾點：

選擇正規(guī)渠道購買狗肉，確保狗肉的來源和質量。

烹飪狗肉時要徹底煮熟，以避免細菌和寄生蟲感染。

對于某些人群，如患有高血壓、心臟病、糖尿病等疾病的人，應該謹慎食用狗肉，或者在醫(yī)生的指導下食用。

狗肉的口感和味道因人而異，有些人可能不喜歡。在食用狗肉時，應該尊重個人口味和飲食習慣。