雞蛋屬于發(fā)物，但其是否會引發(fā)疾病因人而異，過敏體質(zhì)或患有相關(guān)疾病者應盡量少吃或不吃。

雞蛋屬于發(fā)物。

發(fā)物是指富于營養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾?。ㄓ绕涫桥f病宿疾）或加重已發(fā)疾病的食物。雞蛋富含蛋白質(zhì)，屬于異體蛋白，這種異體蛋白就可構(gòu)成過敏原，從而導致人體發(fā)病。另外，雞蛋這類食物食用后會產(chǎn)生大量的熱量，會加重身體各部位的代謝負擔，從而引發(fā)舊疾。

需要注意的是，由于個體差異，并不是所有人吃雞蛋都會發(fā)病。如果是過敏體質(zhì)，或者患有高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、膽石癥等疾病，應盡量少吃或不吃雞蛋。