海參滋補(bǔ)作用強(qiáng)，營養(yǎng)豐富，但不能過量食用，兒童、青少年、海鮮過敏者、脾虛痰多者、肝火過旺者應(yīng)少吃或不吃，建議食用前咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。

需要注意的是，海參雖然營養(yǎng)豐富，但也不能過量食用。過量食用海參可能會導(dǎo)致消化不良、營養(yǎng)過剩等問題。此外，海參還有一些食用禁忌，如：

兒童、青少年：海參富含蛋白質(zhì)，過量食用可能會增加腎臟負(fù)擔(dān)。

海鮮過敏者：海參也屬于海鮮的一種，過敏體質(zhì)者食用后可能會出現(xiàn)過敏反應(yīng)。

脾虛、痰多者：海參不易消化，這類人群食用后可能會加重癥狀。

肝火過旺者：海參性溫，過量食用可能會加重肝火。

總之，海參雖然是一種營養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)品，但也不能過量食用。建議在食用前咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師，根據(jù)個人情況制定合理的食用計劃。