孕婦初期可吃竹筍，注意適量，避免過量食用或生食，以減少草酸攝入，防止影響鈣吸收和腸胃不適。

孕婦在初期可以吃竹筍，但需注意適量。竹筍是一種營養(yǎng)豐富的食材，含有蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質等營養(yǎng)成分。

竹筍中的膳食纖維可以促進腸道蠕動，幫助孕婦緩解便秘問題。同時，竹筍中的維生素和礦物質也有助于胎兒的生長發(fā)育。

然而，竹筍中含有草酸，會影響人體對鈣的吸收。因此，孕婦在食用竹筍時，應盡量選擇新鮮的竹筍，并將其煮熟煮透，以減少草酸的含量。此外，竹筍性涼，孕婦也不宜過量食用，以免引起腸胃不適。

總之，孕婦在初期可以適量食用竹筍，但需注意食用方法和食用量。如果孕婦對某種食物的安全性存在疑慮，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。同時，孕婦在飲食方面應保持多樣化，以確保攝入足夠的營養(yǎng)物質。