吃人參時(shí)需注意避免飲茶、食用蘿卜、控制食用量、特殊人群需謹(jǐn)慎、選擇合適的食用方法并注意保存。

1.避免飲茶：茶中含有鞣酸，會(huì)破壞人參中的有效成分，降低其藥效。

2.避免食用蘿卜：蘿卜具有消食、破氣等功效，會(huì)削弱人參的補(bǔ)氣作用。

3.注意食用量：過(guò)量食用人參可能會(huì)引起上火、失眠、血壓升高等不良反應(yīng)。

4.特殊人群需謹(jǐn)慎：兒童、孕婦、哺乳期婦女以及患有高血壓、糖尿病等慢性疾病的人群，在食用人參前應(yīng)咨詢醫(yī)生的建議。

5.選擇合適的食用方法：人參可以燉、煮、泡酒等，但不同的食用方法會(huì)影響其藥效。

6.注意保存：人參應(yīng)存放在干燥、陰涼處，避免受潮、發(fā)霉。

總之，吃人參雖然對(duì)身體有很多好處，但也需要注意一些禁忌和注意事項(xiàng)，以免影響其藥效或?qū)ι眢w造成不良影響。在食用人參前，最好咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)人士的建議。