菊花是中國(guó)傳統(tǒng)中藥材，有散風(fēng)清熱、清肝明目等作用，富含維生素A，對(duì)眼睛有益。菊花茶有多種種類，小且丑、顏色泛黃的才是上選。喝菊花茶的方式有多種，體虛、胃寒的人不適合喝。菊花茶對(duì)多種疾病有療效，適合特定人群飲用。

菊花的種類很多，不懂門道的人會(huì)選擇花朵白皙且大朵的菊花。其實(shí)又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選。菊花茶其實(shí)是不加其它茶葉，只將干燥后的菊花泡水或煮來喝就可以，冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。

需要注意的是，菊花茶對(duì)口干、火旺、目澀，或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。健康的人平水也可當(dāng)開水飲用。每次喝時(shí)，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。于由菊花茶性涼，體虛、脾虛、胃寒病者，容易腹瀉者不要喝。一般情況下，菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人喝。