蘿卜是發(fā)物嗎問
蘿卜是發(fā)物嗎
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張子謙副主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 向他提問
蘿卜不是發(fā)物,其含有營養(yǎng)成分,具有多種功效,但脾胃虛寒、腹痛腹瀉等患者應(yīng)少吃或不吃,且不宜與人參、西洋參同食,也不宜與橘子、梨等水果同食。
發(fā)物是指富于營養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發(fā)疾病的食物。一般來說,發(fā)物的范圍很廣,在我們的日常生活中,常見的發(fā)物有:食用菌類、海鮮類、蔬菜類、禽畜類、果品類等。
蘿卜是一種常見的蔬菜,不屬于發(fā)物。蘿卜含有豐富的維生素C、膳食纖維、芥子油、淀粉酶、木質(zhì)素等營養(yǎng)成分,具有消食化滯、下氣寬中、解毒等功效。蘿卜在食用時(shí)需要注意以下幾點(diǎn):
蘿卜性涼,脾胃虛寒、腹痛腹瀉、慢性胃炎、胃潰瘍的患者應(yīng)少吃或不吃。
蘿卜不宜與人參、西洋參同食,以免影響藥效。
蘿卜不宜與橘子、梨、蘋果等水果同食,以免誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
總之,蘿卜不是發(fā)物,在食用時(shí)需要注意適量,并根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)和健康狀況選擇合適的食用方法。
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