雞燉什么補氣血問
雞燉什么補氣血
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劉昳主任醫(yī)師
西安交通大學第一附屬醫(yī)院 向他提問
以下是一些常見的補氣血食材:雞肉、紅棗、當歸、阿膠。氣血不足者可長期堅持食用,同時注意飲食均衡、避免過度勞累和情緒波動,若癥狀嚴重建議就醫(yī)治療。
1.雞肉:雞肉性溫,味甘,有溫中益氣、補精填髓的功效。氣血不足、面色萎黃、身體消瘦者可以用雞肉與當歸、黃芪一起燉湯食用。
2.紅棗:紅棗性溫,味甘,有補中益氣、養(yǎng)血安神的功效。氣血不足、面色蒼白者可以用紅棗與桂圓、枸杞一起煮粥食用。
3.當歸:當歸性溫,味甘辛,有補血活血、調(diào)經(jīng)止痛的功效。氣血不足、月經(jīng)不調(diào)者可以用當歸與羊肉、生姜一起燉湯食用。
4.阿膠:阿膠性平,味甘,有補血止血、滋陰潤肺的功效。氣血不足、貧血者可以用阿膠與黃酒、冰糖一起蒸食。
需要注意的是,補氣血的食物或藥材需要長期堅持食用才能見效,同時要注意飲食均衡,避免過度勞累和情緒波動。如果氣血不足的癥狀比較嚴重,建議及時就醫(yī),在醫(yī)生的指導下進行治療。
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