做糖耐前一天晚上可以喝水，但需適量，以保持身體水分平衡，避免過度或大量飲水影響檢測結果。

在做糖耐量試驗前，需要空腹8~10小時，以確保血糖值能準確反映機體的代謝情況。如果在前一天晚上過度限制水分攝入，可能會導致身體處于脫水狀態(tài)，影響血糖檢測結果。但如果在晚上大量飲水，可能會稀釋血液，導致血糖水平降低，影響檢測結果的準確性。

因此，建議在做糖耐前一天晚上適量飲水，保持身體水分平衡即可。同時，還需要注意以下幾點：

飲食：前一天晚上應避免食用高糖、高脂肪的食物，以免影響血糖檢測結果。

休息：保證充足的睡眠，避免熬夜和過度勞累。

運動：前一天晚上應避免劇烈運動，以免影響血糖水平。

藥物：如果正在服用某些藥物，應咨詢醫(yī)生是否需要停藥。

需要注意的是，每個人的身體狀況和代謝情況不同，對糖耐量試驗的影響也可能不同。如果對糖耐量試驗有任何疑問，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師，以獲得更專業(yè)的建議。