生花生的功效和作用問
生花生的功效和作用
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劉昳主任醫(yī)師
西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問
生花生的主要功效和作用包括穩(wěn)定血糖、保護(hù)心臟、促進(jìn)消化、提高免疫力和補(bǔ)血止血,但其含有較高的脂肪和熱量,過量食用可能會導(dǎo)致消化不良和肥胖等問題,過敏體質(zhì)的人應(yīng)避免食用。
1.穩(wěn)定血糖:生花生中的膳食纖維有助于控制血糖水平,減少血糖波動(dòng)。
2.保護(hù)心臟:花生中的不飽和脂肪酸對心臟健康有益,可降低膽固醇水平,預(yù)防心臟病。
3.促進(jìn)消化:生花生中的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。
4.提高免疫力:花生中的維生素E和鋅等營養(yǎng)成分有助于提高免疫力,增強(qiáng)身體抵抗力。
5.補(bǔ)血止血:生花生的紅衣具有補(bǔ)血止血的作用,適合貧血和出血性疾病患者食用。
需要注意的是,生花生含有較高的脂肪和熱量,過量食用可能會導(dǎo)致消化不良和肥胖等問題。此外,過敏體質(zhì)的人可能對花生過敏,應(yīng)避免食用。
總的來說,生花生是一種營養(yǎng)豐富的食物,適量食用對健康有益。但對于患有糖尿病、心臟病等疾病的人群,應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用。
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