一般情況下，只要保存得當(dāng)，隔夜中藥可以喝，但要觀察藥液有無異味、變色等情況，特殊人群飲用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。

1.保存方式：中藥在室溫下保存時，應(yīng)選擇密閉的容器，避免藥液受到污染或揮發(fā)。如果是冷藏保存，可以延長藥液的保質(zhì)期，但在飲用前需要加熱至室溫。

2.保存環(huán)境：中藥應(yīng)放置在干燥、陰涼、通風(fēng)的地方，避免陽光直射或潮濕環(huán)境。如果中藥保存環(huán)境不佳，可能會導(dǎo)致細(xì)菌滋生，影響藥液的質(zhì)量。

3.觀察藥液：在飲用中藥前，應(yīng)仔細(xì)觀察藥液的外觀、氣味和顏色。如果藥液出現(xiàn)異味、變色、混濁等異常情況，可能是由于細(xì)菌污染或變質(zhì)導(dǎo)致，不建議飲用。

4.個人體質(zhì)：對于一些特殊人群，如兒童、孕婦、老人或患有基礎(chǔ)疾病的人群，在飲用中藥前應(yīng)咨詢醫(yī)生或藥師的意見，以確保安全。

總之，為了確保中藥的質(zhì)量和安全性，建議在中醫(yī)師的指導(dǎo)下使用，并按照醫(yī)囑保存和飲用中藥。如果對中藥的質(zhì)量存在疑慮，最好不要飲用，以免引起不適或影響治療效果。