辣椒辣手后，用清水沖洗，涂抹酸性物質(zhì)、護(hù)手霜等可緩解，也可冷敷或吃乳制品、糖水、辛辣食物緩解。若癥狀嚴(yán)重，建議就醫(yī)。處理辣椒時，最好戴手套。

辣椒辣到手后，一般需要1-2小時才能消除不適感，但具體時間因人而異。以下是一些可以緩解癥狀的方法：

1.清洗：用流動的清水沖洗雙手，將手上的辣椒素沖洗掉。

2.涂抹：涂抹酒精、食醋等酸性物質(zhì)，中和手上的辣椒素。也可以涂抹護(hù)手霜、乳液等滋潤皮膚的產(chǎn)品，緩解手部的不適感。

3.浸泡：將雙手浸泡在冰水中或使用冰袋冷敷，可以減輕疼痛和灼熱感。

4.食物緩解：可以嘗試吃一些含有乳制品、糖水、辛辣食物的食物，緩解手部的不適感。

需要注意的是，如果手部的癥狀較為嚴(yán)重，出現(xiàn)紅腫、疼痛、水皰等癥狀，建議及時就醫(yī)。此外，在處理辣椒時，最好戴上手套，避免直接接觸辣椒。