乳糖不耐受能喝酸奶嗎問(wèn)
乳糖不耐受能喝酸奶嗎
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尤聞道副主任醫(yī)師
蘇州大學(xué)附屬第一醫(yī)院 向他提問(wèn)
乳糖不耐受的人通??梢院人崮?,因?yàn)樗崮讨械娜樘且呀?jīng)被乳酸菌分解,但也應(yīng)注意選擇低糖或無(wú)糖、含有活性乳酸菌的酸奶,且不能過(guò)量飲用。
酸奶是牛奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的,其中的乳糖已經(jīng)被乳酸菌分解,因此乳糖不耐受的人可以更容易地消化和吸收酸奶。此外,酸奶中還含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)身體健康有益。
對(duì)于乳糖不耐受的人,選擇酸奶時(shí)可以注意以下幾點(diǎn):
選擇低糖或無(wú)糖酸奶:避免攝入過(guò)多的糖分。
選擇含有活性乳酸菌的酸奶:活性乳酸菌可以改善腸道微生態(tài)平衡,對(duì)身體健康有益。
注意保質(zhì)期和儲(chǔ)存條件:選擇保質(zhì)期內(nèi)的酸奶,并按照儲(chǔ)存條件進(jìn)行儲(chǔ)存,以確保酸奶的質(zhì)量和安全性。
需要注意的是,雖然酸奶對(duì)乳糖不耐受的人比較友好,但也不能過(guò)量飲用。此外,如果乳糖不耐受的癥狀比較嚴(yán)重,建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下選擇其他適合的飲品。
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