酒精不一定能殺滅耳念珠菌，對耳念珠菌的消毒需用抗真菌藥物，同時注意安全。

酒精不一定能殺滅耳念珠菌。

耳念珠菌是一種具有多重耐藥性的真菌，對多種抗真菌藥物具有耐藥性。酒精的主要成分是乙醇，它可以通過使蛋白質(zhì)變性來起到消毒的作用，但對于一些具有耐藥性的細菌和真菌，酒精的消毒效果可能并不理想。

對于耳念珠菌的消毒，通常需要使用專門的抗真菌藥物，如氟康唑、伊曲康唑等。此外，對于醫(yī)療器械、病房環(huán)境等的消毒，還需要采取其他措施，如紫外線消毒、過氧化氫消毒等。

需要注意的是，酒精在使用過程中需要注意安全，避免接觸火源和靜電，以免引起火災或爆炸。同時，對于一些敏感人群，如酒精過敏者，使用酒精消毒可能會引起過敏反應，需要避免使用。

總之，對于耳念珠菌的消毒，需要根據(jù)具體情況選擇合適的消毒方法，并嚴格按照操作規(guī)程進行消毒，以確保消毒效果和避免交叉感染。