一般而言，吃葛根粉、堅果、大豆制品等食物能夠補充雌激素，具體情況如下：

一、葛根粉：葛根粉是來自野葛、甘葛藤的塊根經(jīng)水磨后澄取的淀粉。其中富含豐富的植物雌激素。所以通常來講，食用葛根粉可以補充人體里的雌激素。

二、堅果：堅果包含豐富的蛋白質、油脂、礦物質、維生素等營養(yǎng)成分，對于人體生長發(fā)育、增強體質有著良好的效果。適量食用核桃、花生、杏仁等堅果，有助于舒緩身心壓力，對雌激素分泌平衡進行調節(jié)，也能夠起到補充雌激素的作用。

三、大豆制品：大豆里含有大豆異黃酮，其雌激素作用會影響到激素分泌。故而吃大豆制品，像豆?jié){、豆腐等，能幫助人體補充雌激素。

需要注意的是，患有子宮肌瘤、乳腺增生癥等疾病的患者不可通過吃上述食物來補充雌激素，不然容易導致病情加重。

葛根粉、堅果、大豆制品等食物在一定情況下可補充雌激素，但部分患者不適合用這些食物補充雌激素。