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血糖高可以吃哪些粗糧問(wèn)

2025年05月29日 13:47:38
病情描述:

血糖高可以吃哪些粗糧

醫(yī)生回答(1)
  • 徐愛(ài)晶
    徐愛(ài)晶副主任醫(yī)師

    廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問(wèn)

    血糖高人群適合食用燕麥、糙米、玉米、全麥面粉、蕎麥和綠豆等粗糧,這些粗糧富含膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分,有助于控制血糖,但應(yīng)適量食用,并搭配其他食物保持飲食均衡。

    1.燕麥:富含膳食纖維,能延緩血糖上升速度,同時(shí)還能降低膽固醇。

    2.糙米:相較于白米,糙米保留了更多的營(yíng)養(yǎng)成分,如維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,有助于穩(wěn)定血糖。

    3.玉米:含有豐富的膳食纖維和不飽和脂肪酸,可降低血液中膽固醇的濃度,對(duì)糖尿病有一定的輔助治療作用。

    4.全麥面粉:全麥面粉制作的食物富含膳食纖維,有助于控制血糖和血脂。

    5.蕎麥:具有降血糖、降血脂的作用,適合血糖高的人群食用。

    6.綠豆:富含膳食纖維和維生素,有助于控制血糖和血脂。

    需要注意的是,雖然粗糧對(duì)血糖高的人群有益,但也應(yīng)適量食用。同時(shí),還應(yīng)搭配其他食物,保持飲食的均衡。如果血糖控制不佳,建議咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師,制定個(gè)性化的飲食方案。

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