血糖高的人可以適量喝椰子汁，但要注意選擇低糖或無糖的，最好在兩餐之間或運動后飲用，且要控制飲用量。

一般來說，血糖高的人可以適量喝椰子汁，但需要注意以下幾點。

1.椰子汁的糖分含量：椰子汁中含有一定量的糖分，血糖高的人需要注意控制攝入量，避免血糖升高。

2.飲用時間：最好在兩餐之間或運動后飲用椰子汁，避免在飯后立即飲用，以免血糖升高。

3.選擇低糖或無糖椰子汁：如果血糖高的人想喝椰子汁，可以選擇低糖或無糖的椰子汁，以減少糖分的攝入。

4.注意飲用量：即使是低糖或無糖椰子汁，也含有一定的熱量，血糖高的人需要注意飲用量，避免熱量攝入過多。

總之，血糖高的人可以適量喝椰子汁，但需要注意控制攝入量和飲用時間，并選擇低糖或無糖的椰子汁。同時，還需要注意飲食的均衡和多樣化，避免過度依賴某一種飲料。如果血糖高的情況比較嚴重，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見，制定合理的飲食計劃。