得了動脈粥樣硬化應保持健康飲食，多吃蔬果、全谷物、低脂肪蛋白質、不飽和脂肪酸、少吃鹽和抗氧化食物。飲食只是輔助治療，需遵循醫(yī)生建議進行規(guī)范治療。

1.多吃蔬果：蔬菜和水果富含維生素、礦物質和膳食纖維。比如芹菜、西藍花、蘋果、香蕉等。

2.全谷物：選擇全麥面包、糙米、燕麥等，而不是精細加工的米面。

3.低脂肪蛋白質：少吃肥肉，選擇瘦肉、魚、豆類和低脂奶制品。

4.不飽和脂肪酸：橄欖油、魚油中富含的不飽和脂肪酸對心血管有好處，可以適當吃一些。

5.少吃鹽：動脈粥樣硬化患者要注意控制鹽的攝入量，避免高血壓。

6.抗氧化食物：維生素C、維生素E、類黃酮等抗氧化劑可以幫助預防動脈粥樣硬化，可以多吃一些含抗氧化劑的食物，如青椒、橘子、檸檬等。

需要注意的是，飲食只是輔助治療，得了動脈粥樣硬化還是要遵循醫(yī)生的建議，進行規(guī)范治療。