高血壓患者應少吃高鹽、高脂肪、高糖、高嘌呤和刺激性食物，多吃蔬菜、水果、粗糧等食物，保持健康的生活方式，有助于控制血壓。

1.高鹽食物：高血壓患者應減少鹽的攝入量，每天不超過6克。高鹽食物包括咸菜、咸魚、咸鴨蛋等。

2.高脂肪食物：高血壓患者應少吃高脂肪食物，如動物內臟、油炸食品等。這些食物會增加血液中的膽固醇和甘油三酯，導致血管堵塞，加重高血壓病情。

3.高糖食物：高血壓患者應少吃高糖食物，如糖果、巧克力、蛋糕等。這些食物會導致血糖升高，增加胰島素的分泌，從而導致血壓升高。

4.高嘌呤食物：高血壓患者應少吃高嘌呤食物，如動物內臟、海鮮等。這些食物會導致尿酸升高，增加心血管疾病的風險。

5.刺激性食物：高血壓患者應少吃刺激性食物，如辣椒、花椒、芥末等。這些食物會導致血壓升高，加重高血壓病情。

總之，高血壓患者應注意飲食，少吃高鹽、高脂肪、高糖、高嘌呤和刺激性食物，多吃蔬菜、水果、粗糧等食物，保持健康的生活方式，有助于控制血壓。