長水痘期間不建議食用奶油蛋糕，因為其屬于發(fā)物。在恢復期可根據(jù)自身情況適當食用。患者需注意飲食清淡，避免食用發(fā)物和辛辣刺激性食物，多吃易消化的食物，同時注意個人衛(wèi)生。

水痘患者在出疹期應清淡飲食，避免食用發(fā)物。而奶油蛋糕屬于發(fā)物，所以在水痘出疹期不建議食用。在水痘恢復期，患者可以根據(jù)自身情況適當食用奶油蛋糕。

需要注意的是，每個人的體質(zhì)不同，對食物的反應也不同。如果患者在食用奶油蛋糕后出現(xiàn)不適，應立即停止食用，并及時就醫(yī)。

此外，長水痘期間，患者還應注意以下事項：

保持皮膚清潔，避免搔抓皰疹，以免引起感染或留下疤痕。

注意休息，避免過度勞累。

多喝水，以促進新陳代謝。

按照醫(yī)生的建議使用藥物，避免自行用藥。

總之，長水痘期間的飲食需要特別注意，應避免食用發(fā)物和辛辣刺激性食物，多吃清淡易消化的食物。同時，患者還應注意個人衛(wèi)生，保持皮膚清潔，避免感染。如果癥狀嚴重，應及時就醫(yī)。