糖尿病人可以吃麥芽糖醇，但需注意食用量，應與其他食物搭配，并密切監(jiān)測血糖變化。

糖尿病人可以吃麥芽糖醇，但需注意食用量。

麥芽糖醇在人體中的代謝途徑與蔗糖不同，它在腸道內的吸收率較低，而且不易被人體消化吸收，所以不會引起血糖的升高。此外，麥芽糖醇還有一定的保健作用，如促進雙歧桿菌的生長、抑制腸道有害菌的繁殖等。

雖然麥芽糖醇對血糖影響較小，但糖尿病人在食用時仍需注意以下幾點：

1.控制食用量：麥芽糖醇的熱量較低，但過量食用仍會導致熱量攝入過多，從而影響血糖控制。

2.與其他食物搭配：麥芽糖醇不能完全替代蔗糖，在食用時應注意與其他食物搭配，以保證營養(yǎng)均衡。

3.監(jiān)測血糖：糖尿病人在食用麥芽糖醇后，應密切監(jiān)測血糖變化，如有不適，應及時就醫(yī)。

總之，糖尿病人可以根據(jù)自身情況適量食用麥芽糖醇，但需注意食用量和與其他食物的搭配，并密切監(jiān)測血糖變化。同時，建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下進行飲食管理。