一般情況下，做完胃鏡后2小時(shí)可以吃飯。但具體時(shí)間還需要根據(jù)胃鏡檢查方式、患者情況等因素來決定。

如果只是普通的胃鏡檢查，且患者無明顯不適，通常在檢查后2小時(shí)可以進(jìn)食溫涼、清淡的流食或半流食，如米湯、牛奶、藕粉等，避免食用辛辣、刺激性食物。但如果患者在檢查過程中進(jìn)行了活檢或治療，如息肉切除等，則需要根據(jù)醫(yī)生的建議來決定進(jìn)食時(shí)間。

需要注意的是，在胃鏡檢查后的1~2天內(nèi)，應(yīng)避免食用粗糙、堅(jiān)硬的食物，以免刺激胃黏膜，導(dǎo)致不適。此外，在恢復(fù)飲食后，也應(yīng)注意飲食的規(guī)律和健康，避免過度飲酒、吸煙、吃辛辣等刺激性食物，以免影響胃部健康。

對(duì)于一些特殊人群，如老年人、兒童、孕婦等，胃鏡檢查后的飲食時(shí)間可能需要適當(dāng)延長(zhǎng)或調(diào)整。這些人群在進(jìn)行胃鏡檢查前，應(yīng)告知醫(yī)生自己的身體狀況，以便醫(yī)生根據(jù)具體情況制定合適的檢查方案和飲食建議。

總之，做完胃鏡后多久能吃飯需要根據(jù)個(gè)人情況而定，患者應(yīng)遵循醫(yī)生的建議，同時(shí)注意觀察自身的癥狀，如有不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。