糖尿病人能吃花生嗎問(wèn)
糖尿病人能吃花生嗎
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張會(huì)峰主任醫(yī)師
河南省人民醫(yī)院 向他提問(wèn)
糖尿病患者可以吃花生,但需控制攝入量,并合理搭配其他食物,同時(shí)密切監(jiān)測(cè)血糖變化。
糖尿病人可以吃花生,但需控制攝入量,并合理搭配其他食物。
花生屬于堅(jiān)果,富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E、煙酸、鉀、鎂、鋅、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但花生的熱量和脂肪含量較高,每100克花生仁中,熱量約為563千卡,脂肪含量約為48.7克。糖尿病患者在控制總熱量的前提下,可適當(dāng)食用花生。建議每天食用量為10顆左右。
此外,糖尿病患者食用花生時(shí),應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
選擇合適的烹飪方式:建議選擇水煮或清蒸的方式,避免油炸花生,以免增加油脂的攝入。
搭配其他食物:食用花生時(shí),應(yīng)注意與其他食物搭配,如搭配蔬菜、水果、全谷物等,以保證營(yíng)養(yǎng)均衡。
監(jiān)測(cè)血糖:糖尿病患者在食用花生后,應(yīng)密切監(jiān)測(cè)血糖變化,根據(jù)血糖情況調(diào)整飲食和藥物的劑量。
總之,糖尿病患者可以吃花生,但需控制攝入量,并合理搭配其他食物。同時(shí),應(yīng)密切監(jiān)測(cè)血糖變化,如有不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
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