桑葉能降血糖，但其不能完全替代藥物治療，糖尿病患者在醫(yī)生指導下使用，低血壓、孕婦、哺乳期婦女、過敏體質者需慎用。

桑葉能降血糖。桑葉是一種藥食同源的植物，其主要成分包括黃酮類、生物堿、多糖、揮發(fā)油等，具有降血糖、降血脂、降血壓、抗菌、抗病毒等多種生物活性。

桑葉中的黃酮類化合物可以促進胰島β細胞分泌胰島素，增加細胞對葡萄糖的利用和轉化，從而降低血糖水平；生物堿和多糖也具有一定的降血糖作用。此外，桑葉還可以抑制小腸對葡萄糖的吸收，減少血糖的來源。

需要注意的是，桑葉雖然具有一定的降血糖作用，但不能完全替代藥物治療。糖尿病患者在使用桑葉降血糖時，應在醫(yī)生的指導下進行，避免因自行使用桑葉而導致血糖過低或其他不良反應。

同時，桑葉也有一些使用禁忌。由于桑葉具有一定的降血壓作用，低血壓患者應避免大量食用；孕婦和哺乳期婦女應謹慎食用；過敏體質者也應慎用。

總的來說，桑葉具有一定的降血糖作用，但不能替代藥物治療。在使用桑葉降血糖時，應注意使用禁忌和劑量，并在醫(yī)生的指導下進行。