緩解嘴苦的食物和水果包括苦味蔬菜、酸味水果、茶飲等，但特殊人群需遵醫(yī)囑，長(zhǎng)期或嚴(yán)重口苦應(yīng)就醫(yī)。

1.蔬菜：苦味蔬菜，如苦瓜、生菜等，具有清熱瀉火的作用，可以緩解口苦。

2.水果：一些酸味水果，如檸檬、山楂等，可刺激唾液分泌，有助于緩解口苦。

3.茶飲：薄荷茶、菊花茶等具有清熱解毒、緩解口苦的功效。

需要注意的是，對(duì)于某些特殊人群，如孕婦、哺乳期婦女、兒童、老人以及患有某些疾病的人群，在選擇食物和水果時(shí)應(yīng)遵循醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議。此外，如果口苦癥狀持續(xù)較長(zhǎng)時(shí)間或伴有其他不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，以確定病因并進(jìn)行相應(yīng)的治療。