水果的酸堿性與其口感有關(guān)，但不能完全反映其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。一般來(lái)說(shuō)，堿性水果如葡萄、柑橘等富含礦物質(zhì)，能中和酸性物質(zhì)，維持酸堿平衡，緩解疲勞。需注意水果不能過(guò)量食用，且不同水果營(yíng)養(yǎng)成分和功效不同，應(yīng)根據(jù)個(gè)人情況選擇。

水果的酸堿性與其口感有一定關(guān)系，但這種分類方式并不能完全反映其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。一般來(lái)說(shuō)，水果在體內(nèi)代謝后產(chǎn)生堿性物質(zhì)的稱為堿性水果，如葡萄、柑橘、香蕉、梨等。這些水果富含鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)，能中和體內(nèi)的酸性物質(zhì)，維持酸堿平衡，緩解疲勞，增強(qiáng)體力。

需要注意的是，水果雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但也不能過(guò)量食用，以免引起消化不良或其他不適。此外，不同水果的營(yíng)養(yǎng)成分和功效也有所差異，應(yīng)根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)和需求選擇合適的水果。