酸奶和柿子可以一起吃，但需注意食用量和個人體質(zhì)，胃酸過多、胃腸道功能較弱、容易過敏的人應(yīng)盡量避免一起食用，如有不適需及時就醫(yī)。

酸奶是一種富含蛋白質(zhì)、鈣和益生菌的食品，而柿子則含有鞣酸、果膠等成分。一般來說，適量食用酸奶和柿子不會產(chǎn)生不良反應(yīng)，但如果食用過多，可能會引起消化不良、腹痛、腹脹等癥狀。

此外，對于一些特殊人群，如胃酸過多、胃腸道功能較弱、容易過敏的人，應(yīng)盡量避免將酸奶和柿子一起食用，或者在食用后觀察身體反應(yīng)。

如果食用酸奶和柿子后出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時停止食用，并尋求醫(yī)生的幫助。同時，在日常生活中，應(yīng)保持均衡的飲食，多吃新鮮的蔬菜和水果，適量攝入蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，以維持身體健康。