脫脂牛奶為什么不建議喝問(wèn)
脫脂牛奶為什么不建議喝
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竇攀副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院 向他提問(wèn)
脫脂牛奶不建議喝,主要是因?yàn)橐韵聨c(diǎn):
1.脂溶性維生素?fù)p失:脫脂牛奶在脫去脂肪的過(guò)程中,也會(huì)損失一部分脂溶性維生素,如維生素A、維生素D、維生素E等,這些維生素對(duì)于人體的健康是非常重要的。
2.口感和風(fēng)味:脫脂牛奶的口感和風(fēng)味相對(duì)較差,沒(méi)有全脂牛奶那么濃郁和香甜,很多人可能會(huì)因?yàn)椴幌矚g這種口感而不愿意喝。
3.價(jià)格較高:脫脂牛奶的生產(chǎn)成本較高,價(jià)格也相對(duì)較貴,對(duì)于一些消費(fèi)者來(lái)說(shuō),可能會(huì)增加經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。
因此,對(duì)于一般人群來(lái)說(shuō),建議選擇全脂牛奶或低脂牛奶,以獲得更好的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。對(duì)于需要控制脂肪攝入量的人群,如高血脂、高血壓、糖尿病等患者,可以選擇脫脂牛奶或其他低脂肪的奶制品。同時(shí),無(wú)論選擇哪種牛奶,都應(yīng)該注意適量飲用,避免過(guò)量攝入。
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