三七有多種常見吃法，如直接服用、泡茶飲用、燉湯食用、制成藥丸等，具有止血、活血化瘀、消腫止痛等功效，但孕婦、月經(jīng)過多者及血熱妄行者禁用，且服用劑量應(yīng)因人而異，不能與藜蘆同用。

1.直接服用：將三七研成粉末，每次服用1-3克，每日2-3次，用溫水沖服。

2.泡茶飲用：將三七切成薄片，用開水沖泡后飲用，可加入適量的蜂蜜或冰糖調(diào)味。

3.燉湯食用：將三七與雞肉、排骨等食材一起燉湯，具有滋補(bǔ)身體的功效。

4.制成藥丸：將三七粉末與其他藥材混合，制成藥丸，每次服用3-9克，每日2-3次。

需要注意的是，三七具有一定的活血化瘀作用，孕婦、月經(jīng)過多者及血熱妄行者應(yīng)禁用。此外，三七的服用劑量應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和病情而定，避免過量服用。同時(shí)，三七不能與藜蘆同用。