魷魚含嘌呤高嗎問
魷魚含嘌呤高嗎
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王偉偉副主任醫(yī)師
山東大學第二醫(yī)院 向他提問
魷魚嘌呤含量較高,屬于高嘌呤食物,痛風及高尿酸血癥患者應避免食用,健康人群也應適量食用,同時還應避免食用動物內(nèi)臟、肉湯、海鮮等高嘌呤食物。
魷魚的嘌呤含量較高,屬于高嘌呤食物。
對于高尿酸血癥及痛風患者,應避免食用魷魚。因為嘌呤在人體內(nèi)會代謝為尿酸,尿酸過高可能導致痛風發(fā)作。此外,即使對于血尿酸水平正常的人群,魷魚也不宜過量食用,以免引起血尿酸波動。
除了魷魚,動物內(nèi)臟、肉湯、海鮮等都屬于高嘌呤食物,痛風及高尿酸血癥患者應盡量避免。而對于健康人群,也應注意均衡飲食,避免攝入過多高嘌呤食物,以免增加痛風等疾病的發(fā)病風險。
總之,魷魚嘌呤含量較高,痛風及高尿酸血癥患者應避免食用,健康人群也應適量食用。如有其他疑問或需要更詳細的信息,請咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。
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