養(yǎng)肝就是保養(yǎng)肝臟，關(guān)鍵在于減輕肝臟負(fù)擔(dān)，同時(shí)增加肝臟營(yíng)養(yǎng)并改善供血功能。以下這些水果通常具有養(yǎng)肝作用：

一、草莓：其中富含豐富的果膠和膳食纖維，能刺激腸胃蠕動(dòng)，加快體內(nèi)毒素排出，進(jìn)而減輕肝臟負(fù)擔(dān)，所以草莓有著養(yǎng)肝的功效。

二、荔枝：含有豐富的鉀離子、鈉離子和胡蘿卜素，可疏肝理氣，促進(jìn)肝臟血液循環(huán)，對(duì)養(yǎng)肝有益處。

三、葡萄：葡萄有白藜蘆醇和花青素，能降低血清膽固醇，防止肝細(xì)胞癌變，能有效保護(hù)肝細(xì)胞，合理食用可養(yǎng)肝。

四、檸檬：富含維生素C、維生素B等維生素，能排毒、抗菌、疏通血液，可預(yù)防肝臟炎癥，在一定程度上達(dá)到養(yǎng)肝目的。

五、烏梅：含有豐富的果酸和花青素，能降肝火、補(bǔ)肝氣、養(yǎng)肝血，合理食用對(duì)養(yǎng)肝有幫助。

總之，草莓、荔枝、葡萄、檸檬、烏梅等水果在養(yǎng)肝方面各有其獨(dú)特作用。