酸奶空腹是否可以喝因人而異，胃腸道敏感的人及乳酸菌不耐受的人不建議空腹喝，其他人建議飯后1-2小時喝，且需注意飲用量。

酸奶空腹可以喝，但需因人而異。

酸奶富含蛋白質(zhì)、乳酸菌等營養(yǎng)物質(zhì)，具有促進消化、增強免疫力等功效。但對于胃腸道敏感的人，空腹喝酸奶可能會引起不適，如腹脹、腹痛等。此外，酸奶中的乳酸菌需要在胃酸環(huán)境中存活，才能發(fā)揮作用，而空腹時胃酸較多，不利于乳酸菌的存活。因此，這類人群也不適合空腹喝酸奶。

一般來說，建議在飯后1-2小時后喝酸奶，此時胃酸已被食物中和，乳酸菌更易存活，也更有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

需要注意的是，酸奶不能過量飲用，以免引起胃腸道不適。同時，酸奶中的糖分含量較高，糖尿病患者應(yīng)謹慎飲用。

總之，酸奶空腹可以喝，但需因人而異。建議根據(jù)個人情況選擇合適的飲用時間和飲用量。