早晨起床可以空腹喝酸奶嗎問
早晨起床可以空腹喝酸奶嗎
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蔡晶晶主治醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院 向他提問
早晨起床后不建議空腹喝酸奶,最佳飲用時間是飯后1-2小時。
早晨起床后不建議空腹喝酸奶。
首先,空腹時胃內(nèi)的胃酸較多,pH值較低,酸奶中的乳酸菌容易被胃酸殺死,其營養(yǎng)價值和保健作用會大大降低。其次,空腹喝酸奶會刺激胃腸道,容易引起胃腸道不適,如腹脹、腹痛、腹瀉等。此外,酸奶中含有一定的糖分,空腹喝酸奶可能會導致血糖升高,對于糖尿病患者來說,這是不利的。
對于健康人來說,喝酸奶的最佳時間是飯后1-2小時,此時胃酸被食物稀釋,胃內(nèi)的pH值上升,有利于乳酸菌的生長和繁殖,酸奶中的營養(yǎng)成分也更容易被人體吸收。對于乳糖不耐受的人來說,可以選擇酸奶或低乳糖奶制品,同時避免與高纖維食物一起食用,以減輕胃腸道不適。
總之,早晨起床后不建議空腹喝酸奶,建議在飯后1-2小時再喝,以充分發(fā)揮酸奶的營養(yǎng)價值和保健作用。
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