蜂蜜加生雞蛋用開水沖著喝沒有明確好處，且存在健康風(fēng)險，不建議這樣食用。

蜂蜜和生雞蛋都含有一些營養(yǎng)成分，如蜂蜜中的糖分、維生素和礦物質(zhì)，以及雞蛋中的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等。然而，將蜂蜜和生雞蛋用開水沖著喝，并不能充分發(fā)揮它們的營養(yǎng)價值，因為開水會破壞其中的一些營養(yǎng)成分，而且生雞蛋可能存在細(xì)菌和寄生蟲的污染風(fēng)險。

此外，蜂蜜中含有一些糖分，過量飲用可能會對健康產(chǎn)生不利影響，如導(dǎo)致體重增加、血糖波動等。對于糖尿病患者來說，更是需要謹(jǐn)慎飲用。

因此，為了保證健康，建議選擇安全、衛(wèi)生的食用方式。對于蜂蜜，可以直接食用或與其他食物搭配食用；對于雞蛋，可以煮熟后食用，以避免細(xì)菌和寄生蟲的污染。同時，保持均衡的飲食和健康的生活方式對于維持身體健康也是非常重要的。如果有特定的健康問題或飲食需求，建議咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營養(yǎng)師的建議。