什么食物含鈣高問
什么食物含鈣高
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趙玲副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院 向他提問
一些含鈣量較高的食物包括奶制品、豆制品、綠葉蔬菜、堅果和籽類、海鮮以及其他食物,特殊人群可咨詢專業(yè)人士。
1.奶制品:牛奶、酸奶、奶酪等是鈣的良好來源,其中牛奶是最常見和容易獲得的。
2.豆制品:豆腐、豆干、豆皮、豆?jié){等豆制品含有豐富的鈣。
3.綠葉蔬菜:如菠菜、芥菜、西蘭花等,這些蔬菜在烹飪過程中可以保留一部分鈣。
4.堅果和籽類:杏仁、巴旦木、芝麻等堅果,以及南瓜子、亞麻籽等籽類也是鈣的來源之一。
5.海鮮:魚、蝦、貝類等海鮮中也含有一定量的鈣。
6.其他:雞蛋、黑木耳、紅棗等食物也含有一定量的鈣。
需要注意的是,對于一些特殊人群,如乳糖不耐受者、老年人等,可能需要選擇其他富含鈣的食物或補充鈣劑。同時,合理的飲食搭配和適當?shù)膽敉膺\動也有助于鈣的吸收和利用。如果有鈣攝入不足或其他健康問題,建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。
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