葡萄、香蕉、蘋果等水果適合空腹食用，但山楂、橘子、柿子等水果不適合空腹食用，食用水果應(yīng)適量。

葡萄：葡萄中的葡萄糖能很快被人體吸收，可快速補充身體能量。

香蕉：香蕉有潤腸通便的功效，空腹吃不會對腸胃造成負擔。

蘋果：蘋果含有豐富的鞣酸和蘋果酸，可起到促進消化的作用。

需要注意的是，每個人的體質(zhì)和健康狀況不同，某些水果可能不適合所有人空腹食用。例如，山楂、橘子等水果含有大量的有機酸、果酸、山楂酸等，空腹食用會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，容易導致腹脹、噯氣、反酸，甚至加重胃炎和胃潰瘍。此外，柿子中含有較多的單寧、果膠，在空腹時吃，會與胃酸發(fā)生化學反應(yīng)，形成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結(jié)石。

因此，在選擇空腹吃的水果時，應(yīng)根據(jù)個人的體質(zhì)和健康狀況進行選擇。同時，無論選擇哪種水果，都應(yīng)適量食用，避免過度食用對身體造成不良影響。