鮮牛奶可以加熱喝，但需注意溫度和時(shí)間，避免營(yíng)養(yǎng)流失，且部分人群應(yīng)避免飲用或選擇替代品，同時(shí)應(yīng)適量飲用。

鮮牛奶可以加熱喝。

鮮牛奶可以加熱喝，加熱后的鮮牛奶口感更好，其中的蛋白質(zhì)也更容易被人體吸收。但需要注意的是，加熱鮮牛奶時(shí)，溫度不宜過高，時(shí)間不宜過長(zhǎng)，以免破壞牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分。一般來說，將鮮牛奶加熱至70℃左右，保持1-2分鐘即可。

此外，鮮牛奶還可以制成各種奶制品，如酸奶、奶酪等，這些奶制品也具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的風(fēng)味。

需要注意的是，有些人可能對(duì)鮮牛奶中的乳糖不耐受，或者對(duì)牛奶蛋白過敏，這類人群應(yīng)避免飲用鮮牛奶或選擇其他替代品。同時(shí)，過量飲用鮮牛奶可能會(huì)導(dǎo)致消化不良、腹瀉等不適癥狀，因此應(yīng)適量飲用。

總之，鮮牛奶是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的飲品，加熱后飲用更有利于健康，但在飲用時(shí)需要注意適量，并根據(jù)自身情況選擇合適的飲用方式。