人參果營養(yǎng)豐富，富含多種維生素和礦物質(zhì)，具有強心、益智、減肥、降血壓等功效，但性溫，不宜過量食用，糖尿病患者和孕婦等特殊人群應(yīng)謹慎食用。

人參果具有高蛋白、低糖、低脂等特點，富含維生素C、維生素B、硒、鉬、鈷、鐵等營養(yǎng)成分，經(jīng)常食用可以補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，提高機體免疫力。此外，人參果還具有強心、益智、減肥、降血壓、降血糖、消炎、補鈣、美容等功效。

需要注意的是，人參果性溫，不宜過量食用，否則可能會引起上火、腹脹等不適癥狀。人參果還含有較高的糖分，糖尿病患者應(yīng)謹慎食用。此外，孕婦、嬰幼兒等特殊人群應(yīng)在醫(yī)生的指導下食用人參果。

在食用人參果時，應(yīng)選擇外觀完整、無明顯損傷和腐爛的果實。同時，人參果的皮和籽也含有豐富的營養(yǎng)成分，可一起食用。

總之，人參果是一種營養(yǎng)豐富、功效多樣的水果，但在食用時應(yīng)注意適量，并根據(jù)自身情況選擇合適的食用方式。